- Annonce n°87.60 : recherche exploitation pour créer une ferme aquaponique avec des truites et du maraîchage

Zone de recherche : Oise, dans un secteur de 40 km autour de Clermont

Type d'installation : Individuelle

Production(s), commercialisation(s), diversification(s) envisagées : Le porteur de projet recherche du foncier lui permettant de créer et développer une ferme aquaponique. Cette ferme permettrait :

• d’élever des truites arc-en-ciel pour le transformer sur place et les revendre,
• de produire des légumes à la fois sous la serre grâce à des tables de production (système aquaponique) et en plein champs. Ces légumes pourraient être également transformés pour partie.

Ainsi, un atelier de transformation des produits de l’exploitation (laboratoire de fumaison/salaison), ainsi qu’un point de vente seraient donc réalisés. Si c’est possible, des activités pédagogiques pourraient être mises en place autour de la ferme aquaponique.

Par la suite, une production de fruits pourrait être envisagée afin de compléter la gamme de produits proposés, avec une utilisation des surfaces selon le système de la permaculture.

Profil du candidat :  En cours d’obtention d’un BPA travaux de productions horticoles au lycée de Ribécourt. Cette formation doit se terminer en mai 2024. Le porteur de projet vient de suivre différents stages « Aux jardins de Sacy » et à « L’arbre à poule ».

Le candidat recherche :

- du foncier : 1000 m2 au minimum

- un ou des bâtiments pour :

1) le magasin

2) le laboratoire de fumaison/salaison

Pour une installation souhaitée : Dès que possible

Vous êtes un agriculteur et vous souhaitez céder votre exploitation ? Cette annonce a retenu votre attention : contactez Anne Vermeersch, conseillère à la Chambre d'Agriculture, pour que la mise en relation puisse se faire au 03.44.11.45.29.