Les clés pour réussir mon installation en maraichage AB

Objectifs

- Être capable de lister les différentes composantes d'un projet d'installation en maraîchage pour préparer sa propre installation
- Décrire les éléments importants du cahier des charges avant, pendant et après l'installation
- Choisir le matériel de traction et les outils adaptés à son projet de maraîchage
- Positionner son prévisionnel économique au sein des références technico-économiques de la région
- Être capable d'organiser son parcellaire de manière adaptée et ergonomique
- Créer son prévisionnel de production à partir de ses objectifs commerciaux
- Savoir établir son plan de cultures et ses rotations en cohérence
- Choisir les méthodes d'organisation adaptées à son système
- Prendre du recul sur les investissements nécessaires à faire ou non pour s’équiper en maraichage bio (bâtiments, irrigation, outils, etc) en fonction des années.
- Comparer les différents choix selon plusieurs critères (investissement, performance, terrains, choix techniques, retours qualitatifs du maraicher).
- Partager l’expérience de 2 maraichers bio.

Programme

1er jour :

- Découvrir les différents composants d'un projet d'installation en maraîchage biologique
- Connaître la réglementation en AB
- Appréhender le matériel disponible en maraîchage et ses caractéristiques
- Présentation de références technico-économiques des fermes maraîchères locales

2eme jour : 

- Se perfectionner sur l'agencement de son parcellaire
- S'améliorer sur la création d'un prévisionnel adapté à ses objectifs
- S'améliorer sur la création d'un plan de culture productif et agronomiquement résilient
- Découvrir les méthodes d'organisation de son travail

3eme jour : 

Visite et échange avec deux maraichers accueillants.
Trajectoires d'installation et parcours
Visites des sites d'installation et des différents équipements: description, analyse et retours

Auberges espagnoles le midi.

Prévoir des bottes pour le 3eme jour si mauvais temps

Date et horaires

Les 11 octobre, 18 octobre et 8 novembre de 9h30 à 17h30 de 9h30 à 17h30

Lieu

14 rue du 8 mai 1945 80090 Amiens

Contact et inscription

Date limite d'inscription : 06 oct 2023

Responsable de stage : Marie Chesneau, m.chesneau@initiatives-paysannes.fr