Formation : Fabriquer des desserts lactés

L’objectif de cette session est d’acquérir les techniques de base pour la fabrication de desserts lactés en tout genre : crèmes desserts, laits gélifiés, flans, riz/semoule au lait, cheese-cake, panacotta, tartes ….

Lieu

GAEC de la Défière

605 rue Périsselle, 59310 COUTICHES

Date et horaires

9 et 14 décembre 2021 de 9h30 à 17h30

Inscription :

ARVD: 03.21.60.57.22 ou par mail : contact@adpl62.fr

Pour en savoir plus :www.produitalaferme.fr