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S’installer en production de Plantes Aromatiques et Médicinales AB

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Objectifs de la formation :

- Etablir une gamme de produits et connaître la réglementation

-Déterminer une gamme de plantes en fonction de son contexte pédoclimatique

- Choisir le matériel le plus adapté

- Organiser son travail sur l'année

- Déterminer la surface et le nombre de plants nécessaires pour chaque espèce de PAM

- Déterminer une conduite technique optimale

Cette formation a pour but de répondre aux besoins de formation technique relative à l'installation en production de Plantes Aromatiques et Médicinales.

Programme :

  • Les tendances du marché
  • Les principales plantes produites, les fortes demandes, les pénuries
  • Les différentes modes de commercialisation : le circuit long, le semi- long, la vente directe
  • Quelles plantes peut-on produire ?
  • Qu’est-ce qui est considéré comme « médicament » ?
  • Quelles allégations sont possibles … et interdites ?
  • L’étiquetage
  • Les besoins écologiques des P.A.M
  • L’adaptation aux matériels existants
  • Les périodes de travail
  • Les modes de transformation envisagés
  • Quelles quantités et quelles surfaces ?
  • Périodes de mise en place
  • Les semis, les plantations, et les modes de multiplication végétative
  • Déterminer une conduite technique optimale : gestion de l’enherbement, entretien du sol et la fertilisation, les maladies et ravageurs en PAM
 
Pratique :

Durée : 2 jours (14h)

Date : 6 et 7 décembre 2022

Lieu : à définir

40 € ttc (tarif ayants droit VIVEA) / 280 € ttc (hors VIVEA)

Repas non compris

Public : porteurs de projets en PPAM diversifiées en région Hauts-de-France et régions voisines / producteur souhaitant diversifier son activité en PPAM bio

Pré-requis : aucun

Renseignements :

Bio en Hauts de France

Juliette Parent, Conseillère - Animatrice maraîchage (Bio-HDF) - 07 87 32 52 70, j.parent@bio-hdf.fr

Inscription : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeT6LoLJ74Pqfr3jLi-9tTApNHrMsmJqqSm9lx38UDOKwms4Q/viewform

Infos pratiques

Du 06 décembre au 07 décembre 2022