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[bio] Réussir son installation en maraichage biologique

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Anticiper son projet d’installation en maraichage biologique, découvrir les clés de réussite et les points de vigilance

Programme


-    Les principes fondamentaux de l’AB : rappels agronomiques et objectifs
-    Origine de l’AB et construction du cahier des charges
-    La réglementation et son champ d’application (production, transformation, distribution, étiquetage)
-    Les étapes clés de l’installation / conversion en bio
-    Le cahier des charges en productions végétales et animales (présentation adaptée aux projets des stagiaires)
-    Les démarches de certification : organismes certificateurs, déroulé des contrôles
-    Les filières de l’AB : la production en région, débouchés et fournisseurs
-    Les aides mobilisables  

Intervenants


-    Mathilde Dussart, Coordinatrice et accompagnatrice à COPASOL
-    Jean Baptiste Pertriaux, Responsable Opérationel, BIO EN HAUTS DE France


Date(s) et horaire(s) :

LE 28 NOVEMBRE 2018 DE 9H A 17H

Deuxième session prévue :
LE 20 MARS 2019 DE 9H A 17H

Lieu :


BIO EN HAUTS DE France 14 RUE DU 8 MAI 1945 80090 AMIENS

Contact :


MATHILDE DUSSART 03 22 42 12 57 copasol@copasol-picardie.org

 

Infos pratiques

Le 28 novembre 2018